先日幼稚園で食べたカボチャ入りのホットケーキ。
しっとりとしていて美味しかった。
早速家でもやってみた。

幼稚園の先生はカボチャを茹でて裏ごしもしたのかな。
でも、私はレンジでチンしただけ(笑)
それを適当な量ホットケーキの生地に混ぜました。

焼くとふんわり優しい香り。

しっとりカボチャホットケーキの出来上がり。

小さめのホットケーキを作ったので、余ったものでどら焼きっぽいものを作りました。
アンコは黒ゴマをすって混ぜてゴマ餡。
ゴマの味とカボチャの優しい味が混ざり合ってとてもいいお味。

写真を撮ろうとしたら娘が手を出してきました。
もちろんこの後は娘の胃袋におさまりました。

ハロゥインに作ったカボチャのクッキー。
友達からレシピを教えろ〜と言われていたのを思い出した。
でも、子供が起きてきたのでまた夜にでもアップすることにしよう…。
神様どうか友人が今日はここを見ませんように…(遅い!!って怒られる)

昨日、ふとおもいつきでマドレーヌを焼いてみた。

始めは普通に焼いていたけど、ちょっと遊びたくなって焼く直前にココアと抹茶を投入。
茶色と緑のマドレーヌの完成。
でも…味も香りも普通のマドレーヌとあまり変わらない(ーー;)
見た目だけです。

それでも息子はいろんな色がある〜。と大喜び。
義母にもあげたら、ちょうどお友達がこられたらしくその方々の反応もよかったとのこと。

こんな適当なマドレーヌなのに喜んでもらえて光栄です