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tomo

Author:tomo
仕事(夜勤ありの二交代勤務)をしながらなんちゃって主婦をしています。
夫・息子4歳・娘0歳の4人家族です。

お料理は好きだけど、後片付けは大嫌い。
お酒は好きだけど、お腹のお肉増量中につき多少制限中。
毎日大変だけど、子供に癒されながら生きています♪

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ワガママ嫁tomoの日記帳
自己中のワガママな嫁tomoが日々の生活で思うこと、感じたこととともに毎日のご飯の記録を綴っていきます。
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ルゥが変
かれ~~~


カレーライス
大根サラダ


水曜日は私の音楽隊の練習日。
だからこの日のご飯は速く食べ終わるようにメニューを考える。

今日はカレーライス。
でも、前回のカレーを作ったときもそうだったけど、どうしてもトロッとしない。
ルゥを入れすぎると味が濃くなりすぎて、食べていても美味しくない。
前回失敗したから今回も失敗…なんて事は絶対に出来ない!!

さて、どうしよう。
味はこれでいいけど、トロミがねぇ…。

仕方がないからバターと小麦粉を炒めてそこに少しずつカレーを投入。
ホワイトソースを作る要領。
こうするとトロミがつきます。
味もよくなります!!
夫、大絶賛!!!!

面倒でもしてよかったなぁ。
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